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流行性感冒饮食原则

[来源:南石医院] [作者:南石医院] [日期:2010-01-22]

(1)选择容易消化的流质饮食如蘖溺、稀粥、蛋坜、垂龚、牛奶等。

(2)饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜,大头菜,棒菜或豆腐乳等小菜,以清波、爽口为宜。
(3)保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁,鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。
(4)多食舍维生豪C,E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜厦牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
(5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后、可改为半流质饮食,如面片场,清鸡汤龙颓面、小馄饨、菜泥粥,肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

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