南石手工匀浆膳食 有效控制糖尿病

    得了糖尿病，降血糖是关键，日常生活要忌口，只吃低糖无糖食品更是重中之重，但是忌口也会使得病友营养跟不上，加重病情，那么有没有一种方法即能增加患者的营养，又能让患者一饱口福呢，南石医院营养科通过长期的研究，制作出一款匀浆膳食，在有效控制血糖的同时，还保障了口感。
    南阳南石医院肿瘤科一名患者肺癌三期伴有2型糖尿病，因家中有事，没人照顾送饭，南石医院营养科便承担了照顾患者的任务，考虑到患者的病情，通过膳食改善患者的生存状况和生活质量。南石医院营养科接到任务后立即与患者主治医生沟通，制定患者饮食方案：一天六餐，控制患者血糖。
    通过手工匀浆膳食鼻饲14天，在ICU，餐前血糖仅有3天较稳定，在6-9天时波动，转出ICU到RICU后，继续实施此方案，患者血糖已逐渐稳定到5-8范围，主治医院停止血糖监测医嘱。总蛋白、白蛋白、血红蛋白、电解质已均在正常范围。患者已经摆脱呼吸机能自主饮食。
    手工匀浆膳食以“营养均衡、合理膳食”为方针，根据患者病情需要，进行一对一膳食搭配，并保证膳食在有效时间内(24小时甚至更短)发放到患者手中，为患者提供准确、合理的营养支持。（南阳南石医院 营养科 郑景阳）