营养科：从多数营养补充剂无保健效果谈起

近期，美国约翰斯·霍普金斯医疗中心收集了全球近100万受试者的数据进行277项临床试验，评估营养补充剂与死亡和心血管疾病之间的相关性。研究结果显示，几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂并无保健效果。

营养补充剂又称膳食补充剂。作为饮食的一种辅助手段，营养补充剂用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。简单地说，我们平时吃的钙片、复合维生素等就是营养补充剂。

其实，对于营养补充剂的保健效果，一直以来都是众说纷纭，现在经过科学研究，确定其无保健效果。

我们之所以吃营养补充剂，就是为了补充营养、保持身体健康，现在却被证实无保健效果。因此，大家希望依靠吃营养补充剂保持身体健康的愿望就无法实现了。

那么，我们的身体健康应该如何保持呢？国务院日前发布的《健康中国行动（2019~2030年）》明确指出，每个人都是自己健康的第一责任人，健康来自健康的生活方式。

具体来说，每个家庭和个人都要提高自身健康素养，掌握疾病预防、早期发现、紧急救援、及时就医、合理用药等维护健康的知识与技能，不轻信偏方，不相信“神医神药”等，有病及时到专业的医疗机构求治；保持合理饮食，减盐、减油、减糖、控烟，加强营养和膳食的合理掌控。现在，我们对于单单依靠吃营养补充剂维持身体健康的想法可以休矣！

同时，要做到适度运动、科学运动。大量研究证实，科学运动不但可以促进生长发育、延缓衰老，还可以预防焦虑、抑郁症以及大部分慢性病。因此，要想保持身心健康，除了管住嘴之外，还要迈开腿。

此外，还要保持心理健康。心理健康是健康的重要组成部分。科学研究表明，心理健康对身体健康、疾病防治具有积极作用。在日常生活中，我们要注意通过心理健康教育、咨询、治疗、危机干预等方式缓解压力，保持良好的情绪；正确认识和应对常见精神障碍及心理行为问题，出现心理问题和精神障碍，要及时到专业机构治疗，不要因顾及面子而讳疾忌医。

最后，笔者想说，保持身心健康，就必须做到“管住嘴、迈开腿”。无论是被吹得神乎其神的营养补充剂，还是“包治百病的灵丹妙药”，都不靠谱。