实用小窍门帮您减盐减糖
发布时间：2011-12-16
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发布来源：南阳南石医院
盐和糖，人们在生活中躲也躲不了。据“消费者报告”最新调查显示，在不经意间，每人每天会
多吃7克盐，并从隐性的糖中获得460卡热量。一天下来不算什么，一年下来对健康的危害就不可小视了。那该怎么办呢？该调查为我们提供了以下七个最实用的减盐减糖小窍门：
训练味觉：从每周一次减盐餐开始，增加到每日
一次，几个月后您的口味就会变淡。
看成分表：最好选择“无钠”食物，“低钠”食物中所含的盐也不少。
冲洗食物：用自来水冲洗金枪鱼罐头、鲑鱼、乳酪
，可减少30%的钠。
香料代替盐：用柠檬汁、橘皮、醋、孜然、胡椒粉、香菜等代替盐，这些香料还可带出食物的香味。
选择有营养的甜食：当您想吃甜食时，可选择水果、低脂的巧
克力牛奶、低糖的谷类食物或含新鲜水果的酸奶。
用健康的零食代替糖果：比如坚果、烤玉米等。
自制甜品：做甜品时放点肉桂，可以带来特殊的甜味和香味，并减少1/4的用糖量。
果酱也可以自己用果汁和蜂蜜来做，这样含糖量可以减少一半。
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