橘子不仅仅是一种水果，它更是一个“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络皆可入药，但吃法有讲究。

 

　　许多人常把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，认为常喝鲜橘皮水，对保健、防病是大有好处的，其实这是误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下 的鲜皮，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水喝，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，还会刺激肠胃。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。